Öffnungszeiten:
Do, Fr 15 - 19 Uhr
Sa 9 - 12.30 Uhr

Öko-Kontrollnr:
DE-ÖKO-006

aktualisiert: 03.06.2021

Liebe Kunden,

unsere Öffnungszeiten in dieser Woche:

Mittwoch, 02.06.21: 15.00-19.00 Uhr

Donnerstag, Fronleichnam, 03.06.21: geschlossen

Freitag, 04.06.21: 15.00-19.00 Uhr

Samstag, 05.06.21: 9.00-12.30 Uhr



Wissenswertes zu den Demeter-Eiern: Der Iltishof (Sonnenhof GmbH) hat sich mit den neuen Junghennen verpflichtet, bei der Bruderhahn-Initiative mit einer Abgabe pro Ei die Aufzucht der Brüder der Legehennen möglich zu machen. Die Aufzucht von Männchen einer Legerasse ist sonst völlig unrentabel, zumal das wenige und feste Fleisch, das sie ergeben, nicht zum Grillen taugt. Diese Bruderhähne werden für Geflügelwurst verwendet. Theoretisch ist auch eine Verwertung in der Gastronomie als Suppen"hahn", Schmorhahn, Coq au vin oder Pastete denkbar. Die Schwestern finanzieren das Projekt mit etwa 5 cent pro Ei. Der neue Preis für die demeter-Eier (M und L) beträgt 60 Cent pro Stück.


Liebe Grüße von Dorle, Frieder und Team